ЯК ЗАМОРОЗИТИ ОВОЧІ ДЛЯ ПРИКОРМУ: ТОП-4 ПОРАДИ

Останні дні літа і осінь – це ідеальний час для того, щоб зробити заготовки. І мова йде не тільки про консервацію помідорів і огірків, а й про заготовку овочів для прикорму малюка. Тому обов’язково подбайте про те, щоб у вас в морозилці був сформований достатній продуктовий запас.

Сьогодні ми розповімо мамам деякі поради-секретики, які можуть зробити заморозку максимально зручною для використання.

Порада перша

Як можна ретельніше промивайте овочі перед заморожуванням. І робити це краще 2-3 рази. Потім гарненько просушіть їх.

Порада друга

Перед заморожуванням овочі треба подрібнити: кабачки – нарізати кубиками, цвітну капусту і брокколі розібрати на суцвіття, моркву – натерти на тертці.

Порада третя

Для заморожування овочів краще брати маленькі пакетики з застібкою. І в кожен класти невелику порцію овочів – 1-2 столові ложки. Тобто ту кількість, яка знадобиться вам для приготування однієї порції їжі. Також можна овочі розкладати у формочки для випічки або стаканчики.

Порада четверта

Якщо у вас немає маленьких пакетиків і ви плануєте заморозити овочі в судочку або великому одноразовому пакеті, використовуйте наступну хитрість. Підготовлені – промиті, висушені і подрібнені овочі – викладіть в один шар на дощечку, застелену поліетиленовою плівкою, і поставте в холодильник. Коли овочі заморозяться, зсипте їх в підготовлений пакет. Цей спосіб дозволяє взимку без особливих клопотів діставати потрібну кількість продуктів, а не намагатися розбити величезний ком злиплих овочів.

І нарешті, найголовніша порада: не розморожуйте овочі перед приготуванням. Це дозволить зберегти максимум корисних речовин в стравах, які ви плануєте готувати для вашого малюка.

Поділитися в...

Вас може зацікавити...