Новий рік – це свято, якого чекають як дорослі, так і діти! Пропонуємо вам кілька варіантів салатів, які готуються швидко і не містять продуктів, які можуть викликати у дитини алергію або негативно впливають на її травлення.
Салат «Феєрверк»
Інгредієнти:
Шинка 200 г,
Куряче яйце 4 шт.,
Помідор 2 шт.,
Цибулина,
Болгарський перець 3 шт.,
Майонез за смаком.
Спосіб приготування:
- Яйця варимо, очищаємо. Відокремлюємо білки від жовтків, білки нарізаємо соломкою, а жовток перетворюємо в крихту.
- Видаляємо хвостики і насіння у перців.
- Томати, цибулю, шинку і перці нарізаємо скибочками.
- Викладаємо інгредієнти шарами: спочатку чергуємо м’ясо і цибулю, потім додаємо перець, білки, далі викладаємо помідори.
- Прикрашаємо салат майонезом і жовтками. Смачного!
Бурячкові ялинки
Інгредієнти:
Буряк 6 шт.,
Бринза 150 г,
Авокадо 1 шт.,
Сметана 1 ч. ложка,
Лимонний сік 1 ч. ложка,
Часник – за бажанням,
Перець, сіль і зелень – за смаком.
Спосіб приготування:
- Буряк відварюємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо пластами (товщина близько 3 мм). Перчимо і солимо.
- Змішуємо бринзу з лимонним соком, часником і меленим перцем.
- Викладаємо на кожен буряковий шматочок трохи начинки, формуючи вертикальну ялинку.
- Конструкції скріплюємо за допомогою шпажки.
Насолоджуйтесь!
Салат «Перший сніг»
Інгредієнти:
Відварене м’ясо 200 г,
Варене яйце 3 шт.,
Твердий сир 80 г,
Волоські горіхи 40 г,
Виноград без кісточок,
Майонез і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- М’ясо і яйця нарізаємо соломкою, а сир натираємо.
- Горіхи подрібнюємо доступним способом.
- Кожен інгредієнт перемішуємо з майонезом, можна посолити за бажанням.
- Викладаємо окремими шарами в такій послідовності: м’ясо, горіхи, сир, яйця.
- Прикрашаємо салат виноградом.
Смачного!
