НІЖНИЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВИПІЧКИ: ТОРТ З ПЕРСИКАМИ

Сезон персиків у розпалі! Його соковита смачна м’якоть ідеально підходить для літніх десертів – некалорійних і дуже смачних. Спробуйте приготувати цей персиковий торт без випічки. Він шалено смачний!

І головне – готувати його ну дуже швидко!

Для коржа:

200 г мюслі з фруктами

75 г цукру

125 г вершкового масла

Для начинки і прикрас:

16 г желатину

400 г персиків

300 г йогурту

200 г вершкового сиру

250 г знежиреного сиру

3 стол. ложки лимонного соку

100 г цукру

200 мл вершків

Желе для торта

Мюслі

Приготування:

  1. Приготуйте корж: з’єднайте мюслі, цукор і масло. Дно рознімної форми вистеліть папером для запікання, викладіть на неї масу і добре розрівняйте. Поставте в холодильник.
  2. Замочіть жалатин.
  3. З’єднайте йогурт, два види сиру, лимонний сік і цукор.
  4. Желатин відіжміть і, помішуючи, розпустіть в маленькій каструлі на слабкому вогні. Підмішайте 3 стол. ложки крему, добре розмішайте, а потім введіть желатин в крем, що залишився і остудіть.
  5. Вершки збийте і підмішайте до крему, який охолоджується. Нанесіть крем на корж і розрівняйте. Охолоджуйте близько 3 годин.
  6. Вийміть торт з форми. Персики очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаливши кісточки і наріжте тонкими часточками. Викладіть персики на крем, намажте зверху желе для торта.

 

Поділитися в...

Вас може зацікавити...