НЕ ЛИМОНОМ ЄДИНИМ: 12 ПРОДУКТІВ З РЕКОРДНИМ ВМІСТОМ ВІТАМІНУ С

У розпал ГРВІ, грипу та ковіду життєво необхідно переглянути свій раціон на користь корисних продуктів із рекордним вмістом вітаміну С.

Цікавий факт – вітамін С в організмі не накопичується. І якщо ви думаєте, що, пропивши вітамін курсом, ви запаслися аскорбінкою на рік вперед, ви глибоко помиляєтеся. Справа в тому, що цей вітамін – водорозчинний, простими словами, виводиться з організму із сечею. Тому кожен день і бажано кожен раціон їжі на вашій тарілці повинні бути продукти, які містять вітамін С. Адже саме він зміцнює нашу імунну систему і допомагає подолати хворобу.

Отже, за допомогою якихось натуральних продуктів можна поповнити запаси аскорбінки в організмі?

12 місце – цвітна капуста

Несподівано, але факт: 100 г цвітної капусти містить 70 мг вітаміну С! Ну, як не любити цей корисний дієтичний овоч, який можна приготувати і так, і сяк? Суп-пюре, запечена в духовці, сира з олією та перцем – насолоджуйтесь, зараз її вдосталь на ринках.

11 місце – червона горобина

А ви знали, що у горобині вітаміну С більше, ніж у малині – 100 мг на 100 грамів. Ця ягода добре зміцнює судини, що важливо при зміні температур і бореться з мікробами. Віддавайте перевагу злегка підмороженим ягодам, так вони будуть солодші.

10 місце – кріп

Найпопулярніша трава в раціоні теж містить аскорбінку, як і горобина – 100 мг. Корисний кріп сміливо додавайте в страви, адже він ще й багатий на ефірні олії.

9 місце – брюссельська капуста

Брюссельська капуста хороша у всіх сенсах. По-перше, вітаміну С в ній 120 мг, по-друге, велика кількість калію, тому її варто ввести в раціон гіпертонікам, по-третє, цей овоч не викликає здуття і бурчання в животі, на відміну від білокачанної капусти.

8 місце – брокколі

Брокколі, крім вітаміну С, містить каротин і багато речовин, які перешкоджають накопиченню холестерину в організмі. У цього овочу маса клітковини, низька калорійність (всього 30 калорій на порцію), а крім того, дослідження показують, що броколі має антиракові властивості.

7 місце – зелений перець

Солодкий зелений перець – це 150 мг аскорбінки, каротин та фітостерин. Все це разом дає користь і імунітету, і зору, і ліпідному обміну.

6 місце – петрушка

За вмістом вітаміну С петрушка, як перець! Але петрушка вважається ще й королевою трав, у ній стільки корисних компонентів, що деякі дієтологи рекомендують вводити її у кожен прийом їжі.

5 місце – яблука

165 мг вітаміну С – їжте, і не хворійте! Деякі дослідження довели, що у тих, хто з’їдає багато яблук, легені краще функціонують.

4 місце – обліпиха

Обліпиха зараз на піку популярності. Багато закладів ввели в меню смачні обліпихово-медові чаї, і дуже правильно. Такий напій не лише зігріває, а й оздоровлює. 200 мг аскорбінки у 100 грамах – це вам не жарти.

3 місце – чорна смородина

20 ягід смородини на день – і ви забудете про хвороби! Причому свої корисні властивості в процесі обробки або консервації ягода не втрачає!

2 місце – червоний перець

У 100 г червоного болгарського перцю вітаміну С в 4 рази більше, ніж в апельсинах! Не відмовляйте собі у цьому корисному овочі!

1 місце – шипшина

Ох той, хто провів дитинство в СРСР, точно пам’ятає, що без напою з шипшини не обходилася жодна осінь і зима. Рекордсмен за вмістом – 650 мг вітаміну С – він гідний стати королем вашого антизастудного раціону.

Поділитися в...

Вас може зацікавити...