Про користь імбиру складають легенди, і зовсім не дарма. Ця чудова рослина здатна боротися з мікробами і вірусами, зміцнювати імунітет, заряджати організм енергією, покращувати кровообіг і обмін речовин, сприяти втраті зайвої ваги і зігрівати в холоди. Простий і приємний спосіб вживання кореня імбиру – це чай.
Існує безліч способів його приготування, ми вирішили знайти для вас найпростіші і корисні рецепти. Готувати його дуже просто і швидко, а користь від напою ви помітите буквально з першого знайомства з ним.
- Готувати імбирний чай найкраще в термосі, попередньо наповнивши його гарячою (не окропом) кип’яченою водою і вже в неї кидати тонко нарізаний або натертий корінь імбиру (приблизно столову ложку на літр води). Якщо чай вийде дуже насиченим, можна розбавити його в чашці теплою кип’яченою водою.
- Імбирний чай для схуднення можна приготувати в каструлі. Покладіть в холодну воду тонко нарізані скибочки імбиру, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні 10 хвилин і залиште настоюватися на 20-30 хвилин. Випивайте склянку імбирного чаю за півгодини до вживання їжі.
- Напій з шипшини і імбиру підвищить імунітет і поліпшить жіноче здоров’я. Для цього в літровий чайник покладіть 3-4 столові ложки ягід шипшини і 0,5 столової ложки натертого або нарізаного тонкими скибочками імбиру. Дайте настоятись напою 8-12 годин і пийте по склянці за 20-30 хвилин перед їжею.
- Щоб провести дектокс організму, вивести шлаки і застояну в клітинах рідину, приготуйте в термосі зелений чай з імбиром. Для цього чайну ложку листя зеленого чаю і дві чайні ложки подрібненого імбиру потрібно залити в термосі гарячою водою. Якщо вам потрібно завтра виглядати свіжо, позбутися від набряків і влізти в плаття, влаштуйте розвантажувальний день на такому напої. В такому випадку відкладіть всі плани і постарайтеся нікуди не виходити з дому, організм буде посилено чиститися, а це загрожує частими позивами в туалет.
- Активізувати обмін речовин допоможе напій з меленого імбиру, перцю і гвоздики. Змішайте всі спеції в рівних пропорціях і заваріть прямо в чашці з гарячою водою. Накрийте блюдцем і дайте настоятися 10-15 хвилин. Регулярне вживання такого напою допоможе прискорити метаболізм і позбутися зайвих кілограмів.
- Замість кави приготуйте ранковий напій бадьорості з чорного чаю, імбиру і кориці. Для цього в чайник з заваркою додайте пів чайної ложки кориці і чайну ложку подрібненого свіжого або порошок сухого імбиру.
- Можна додавати в імбирний чай цедру апельсина, м’яту, кардамон, лимон, мед (коли чай трохи охолоне) і навіть молоко. Експериментуйте і ви знайдете свій ідеальний смак та аромат цього корисного напою.
Запобіжні заходи:
- з обережністю потрібно давати імбирний чай дітям. Він не повинен бути занадто насиченим
- імбир може викликати подразнення слизової органів травлення. Тому імбирний чай протипоказаний при виразці та гастриті
- імбир діє збудливо на нервову систему, тому не варто пити його перед сном
