Якщо ваша дитина фанатіє від історій про маленького чарівника – їй точно сподобаються ці страви.
Книги про Гаррі Поттера люблять і дорослі, і діти. А рецепти з них стануть у нагоді, якщо ви хочете здивувати дитину або просто переконати її з’їсти те, що ви приготували.
Йоркширський пудинг
Вам знадобиться:
3 яйця,
300 мл молока,
150 г борошна,
1 ч.л. солі (без гірки),
чорний перець за смаком,
олія
Як готувати: змішайте борошно з молоком до стану, коли немає грудочок. Збийте міксером яйця, додайте їх до молока з борошном. Все перемішайте, посоліть і поперчіть. Розігрійте духовку до 230 градусів.
Візьміть форми для кексів, у кожну влийте по 1 ст. рослинного масла і поставте в духовку на 10 хвилин. Потім вийміть форми, влийте в них суміш на 3/4. Поставте в розігріту духовку ще на 30 хвилин.
Торт із патокою
Вам знадобиться:
250 г борошна,
1/2 ч.л. розпушувача,
1 ч. л. суміші прянощів,
100 г м’якого вершкового масла,
75 г цукрової пудри,
3 ст.л. чорної патоки,
150 мл сметани,
100 г киш-мишу
Як готувати: змішайте в однорідну масу борошно, патоку, прянощі, цукрову пудру, олію, сметану. Додайте киш-миш і добре перемішайте.
Розігрійте духовку до 160 градусів. Форму для випікання змастіть вершковим маслом, влийте масу та розрівняйте. Випікайте близько 75 хвилин. Коли торт буде готовий, посипте зверху цукровою пудрою.
Коржики з чарівного котла
Вам знадобиться:
2 ст. борошна,
1.5 ст. цукру,
4 ч. л. розпушувача,
1 ч. л. солі,
3 яйця,
1 ст. молока,
1/2 ст. м’якого вершкового масла,
1 ч.л. ванільного екстракту,
1 ч.л. кориці,
1/4 ч. л. тертого імбиру
Як готувати: змішайте яйця, цукор, олію, борошно, корицю та ваніль, додайте молоко та інші інгредієнти. Маса повинна вийти однорідною. Форми для кексів змастіть вершковим маслом, влийте туди суміш на 3/4 об’єму.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.
